Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Sugo di calamari
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante (volitelně)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di anelli di calamaro
- 30 g di vino bianco secco
- 80 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di sale
Macco di fave
- 50 g di cipolla a pezzi
- 1 mazzetto di finocchietto selvatico, lavato e asciugato
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di fave fresche, sgusciate
- 200 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1373.3 kJ / 328 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Sacharidy
- 18.1 g
- Tuk
- 21.4 g
- Nasycený tuk
- 3.1 g
- Vláknina
- 4.5 g
- Sodík
- 500.5 mg
Alternativní recepty
Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)
55 Min
Sfinciuni
3h 30min
Granita di gelsi
15 Min
Pappardelle con macco di fave fresche
55 Min
Polpette di sarde con verdure agrodolci
50 min
Fave in umido
1 Std.
Fettuccine integrali con macco di fave fresche e gamberi
50 min
Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta
1 Std.
Granita al pistacchio
6 Std. 30 Min
Panelle
1 godz. 25 min
Brioches siciliane
3h 15min
Pane siciliano
2h 45min