Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g pork loin steaks, partially frozen and cut into pieces (2 cm)
- 20 g sesame oil
- 20 g peanut oil
- 3 garlic cloves
- 5 cm piece fresh ginger, peeled and cut into slices
- ½ - 1 tsp dried chilli flakes, to taste
- 4 spring onions/shallots, white parts only, cut into pieces (2-3 cm - green parts reserved for garnishing)
- 100 g fresh shiitake mushrooms or brown mushrooms, cut into thin slices
- 15 g caster sugar
- 20 g soy sauce
- 35 g oyster sauce
- 15 g rice wine vinegar
- sea salt, to taste
- 8 - 10 leaves iceberg lettuce
- 1 bunch fresh mint (see Tips)
- 2 fresh long red chillies, deseeded if preferred and cut into thin slices
- 100 g fresh bean sprouts
- 40 g roasted unsalted peanuts
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1940.2 kJ / 375.7 kcal
- Protein
- 34.7 g
- Sacharidy
- 15.3 g
- Tuk
- 18.8 g
- Nasycený tuk
- 3.3 g
- Vláknina
- 4.4 g
- Sodík
- 849.3 mg
Alternativní recepty
Chicken teriyaki
20min
Beef fajitas
30 min
Beef and mushroom stroganoff
40 min
Sticky chicken
24h 35min
Creamy coconut chicken curry (TM6)
30 min
Coconut poached chicken salad
45min
Thai beef salad
1 Std. 15 Min
Chinese pork with vegetables
1 Std. 20 Min
Fruity dream (TM6)
10 min
Chinese five spice beef cheeks
4h 25 min
Lamb ragù with watercress and mint pesto (TM6,Mark Southon)
4 Std. 35 Min
Wonton soup (pork)
45min