Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Nudelteig
- 2 Eier (Größe M)
- 10 g Wasser
- 10 g Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 200 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr zum Bemehlen
Füllung und Fertigstellung
- 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert
- ½ Bund Petersilie, Blättchen abgezupft
- 300 g Faschiertes, gemischt (Rind und Schwein)
- 80 g Speckwürfel
- 150 g Blattspinatwürfel, TK, angetaut, in Stücken (2 cm)
- 1 ½ TL Salz
- 1 TL Majoran, getrocknet
- ¼ TL Muskatnuss, gemahlen
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Prise Piment, gemahlen
- 2 ½ l Wasser
- 2 Eier (Größe M)
-
5 - 6
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 2 - 3 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 1 Bund Suppengemüse, geschält, in Scheiben
- ½ Bund Schnittlauch, frisch, in Röllchen
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1665 kJ / 398 kcal
- Protein
- 21 g
- Sacharidy
- 40 g
- Tuk
- 17 g
- Nasycený tuk
- 5 g
- Vláknina
- 5 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Mini-Waffeln Karotte-Chorizo
55min
Béchamel-Sauce
15 Min
Semmelknödel
50min
Béchamelsauce
15 Min
Gedünstete Zwiebeln und Knoblauch
10min
Griessklösschen (Suppeneinlage)
25min
Pfannkuchen
20min
Älpler Flädle
30min
Käsespätzle mit gebratenen Zwiebeln
1h
Schokomuffins mit Adzukibohnen (glutenfrei)
13hod. 10min
Palatschinken
45min
Nockerl / Spätzle
20min