Thon sous-vide au beurre citron

Thon sous-vide au beurre citron

4.5 14 rating

Příprava 10min.

Celkový 30min.

2 portions

Suroviny

40 g de beurre
2 filets de thon frais
70 g de jus de citron
le zeste d'un citron jaune non traité
1 brin de basilic frais
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1500 g d'eau

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 683.5 mg

Protein 36.5 g

Kalorie 1377.5 kJ / 329.5 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 1.5 g

Nasycený tuk 11.5 g

Sacharidy 2.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Au fil des mois - août vol. II 7 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Curry d'agneau et couscous menthe-concombre

9hod.

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

2hod. 40min.

Sous-vide magrets de canard

2hod.

Bars en croûte feuilletée

3hod.

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

1hod. 20min.

Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

30min.

Travers de porc à la coréenne et minitortillas

4hod. 10min.

Opérette de fruits de mer

1hod. 40min.

Sardines à l'escabèche

12hod. 45min.

Crevettes sautées au porto

30min.

Lotte, pomme de terre et poivron (cuisson sous vide)

2hod. 15min.

Saumon teriyaki sous-vide

1hod. 20min.