Thon sous-vide au beurre citron

Thon sous-vide au beurre citron

4.5 14 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

2 portions

Suroviny

40 g de beurre
2 filets de thon frais
70 g de jus de citron
le zeste d'un citron jaune non traité
1 brin de basilic frais
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1500 g d'eau

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 683.5 mg

Protein 36.5 g

Kalorie 1377.5 kJ / 329.5 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 1.5 g

Nasycený tuk 11.5 g

Sacharidy 2.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Au fil des mois - août vol. II 7 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

20min.

Mayonnaise à l'orange

10min.

Crackers de galette et mousse de crevettes

40min.

Sous-vide magrets de canard

2hod.

Gambas au romarin

40min.

Saumon et salade de pomme et fenouil

1hod. 20min.

Filet de colin, salade de betterave et roquette

1hod. 35min.

Sauce aux figues

25min.

Granité basilic

3hod. 10min.

Soupe de moules au curry

45min.

Feuilleté botte d'asperges

1hod. 50min.

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

2hod. 30min.