Szparagi z soczewicą i salsą verde

Szparagi z soczewicą i salsą verde

4.5 59 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 porcje

Suroviny

Sos salsa verde

1 ząbek czosnku
10 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
30 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
3 filety z anchois, w oleju odsączone z zalewy
10 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
70 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka musztardy francuskiej
10 g miodu, płynnego (volitelně)

Szparagi z soczewicą

1000 g wody
½ łyżeczki soli
200 g zielonej soczewicy, suszonej uprzednio opłukanej pod bieżącą wodą
1 pęczek zielonych szparagów bez twardych końców (ok. 330 g)
2 jajka ugotowane na twardo pokrojone w ćwiartki (patrz wskazówka)
natka pietruszki, świeża, tylko liście do dekoracji
sól do smaku

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 331 mg

Protein 18.8 g

Kalorie 1642.3 kJ / 392.3 kcal

Tuk 22 g

Vláknina 6.3 g

Nasycený tuk 3.5 g

Sacharidy 36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

MAJÓWKA 10 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim

55min.

Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)

1hod. 10min.

Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami

30min.

Brokuł z ciecierzycą w sosie orzechowym

1hod.

Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów

45min.

Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach

45min.

Bób z zielonym groszkiem w słodkim sosie gruszkowym

1hod.

Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą i bobem

1hod.

Cytrynowy pęczak z fasolką szparagową, szpinakiem i suszonymi pomidorami

1hod. 5min.

Sałatka z bobu i pomidorków z cytrynowym winegretem

30min.

Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą

55min.

Kuskus z morelami, orzechami laskowymi i serem feta oraz mieszanymi warzywami

1hod. 15min.