
Zařízení & příslušenství
Malloreddus alla campidanese
Příprava 1hod.
Celkový 3hod.
6 porzioni
Suroviny
Malloreddus
-
di acqua tiepida270 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di semola rimacinata di grano duro600 g
-
di zafferano in polvere1 bustina
Sugo
-
di cipolla a pezzi40 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di salsiccia di maiale fresca, sgranata (vedere varianti)300 g
-
di vino bianco100 g
-
di passata di pomodoro700 g
-
di sale½ cucchiaino
-
foglie di basilico fresche lavate7
-
di zucchero5 g
-
di zafferano in polvere a piacere½ - 1 bustina
Terminare la preparazione
-
pecorino sardo grattugiato, a piacere
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Kalorie
659.5 kcal /
659.5 kJ
Protein
28 g
Tuk
25.2 g
Sacharidy
72.9 g
Vláknina
7.7 g
Nasycený tuk
7 g
Sodík
1141.3 mg
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