Malloreddus alla campidanese

Malloreddus alla campidanese

4.9 126 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 3hod.

6 porzioni

Suroviny

Malloreddus

270 g di acqua tiepida
1 cucchiaino di sale
600 g di semola rimacinata di grano duro
1 bustina di zafferano in polvere

Sugo

40 g di cipolla a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata (vedere varianti)
100 g di vino bianco
700 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di sale
7 foglie di basilico fresche lavate
5 g di zucchero
½ - 1 bustina di zafferano in polvere a piacere

Terminare la preparazione

pecorino sardo grattugiato, a piacere

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1141.3 mg

Protein 28 g

Kalorie 659.5 kJ / 659.5 kcal

Tuk 25.2 g

Vláknina 7.7 g

Nasycený tuk 7 g

Sacharidy 72.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 27 recepty/-ů
Itálie

L'Italia da gustare 70 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pabassinas di Mongongiori

1 Std. 30 Min

Fregola con le arselle

45 Min

Polenta sarda

1 Std. 30 Min

Tiliccas sarde

2 Std. 20 Min

Fregola con le seppie

40 Min

Menù: Cotechino, lenticchie e crema per Pandoro (Bimby Friend)

1 Std.

Fregola ai carciofi, menta e bottarga

30 Min

Papassini sardi

8 Std. 45 Min

Panada sarda

2 Std. 55 Min

Pardulas

8 Std. 40 Min

Seadas

1 Std. 5 Min

Ravioli sardi (Culurgiones)

2 Std. 30 Min