Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Cecapreti con ragù della ciociaria
Příprava 1hod.
Celkový 3hod.
6 porzioni
Suroviny
Cecapreti
-
500 g farina tipo 0
-
1 uovo
-
200 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
Ragù
-
40 g di cipolla a pezzi
-
30 g di gambo di sedano a pezzi
-
60 g di carota pelata e a pezzi
-
50 g olio extravergine di oliva
-
300 g di carne trita di maiale
-
300 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
-
150 g di pancetta tesa di maiale a cubetti
-
40 g di grappa
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di peperoncino rosso
-
2 foglie di alloro fresche lavate
-
250 g di brodo vegetale
Terminare la preparazione
-
pecorino romano grattugiato, a piacere
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
613.4 mg
Protein
37.9 g
Kalorie
3593.1 kJ /
858.2 kcal
Tuk
46.2 g
Vláknina
0.5 g
Nasycený tuk
14.3 g
Sacharidy
64.3 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
L'Italia da gustare
70 recepty/-ů
Itálie
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Bucatini all'amatriciana
45 Min
Pappardelle al sugo di agnello
55 Min
Manzo alla borgognona
1 Std. 35 Min
Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta
1 Std. 30 Min
Pasta alla bagossa
50 Min
Paccheri con ragù di salsiccia e frutta secca
1 Std. 40 Min
Pasta all'amatriciana (6 porzioni)
30 Min
Strangozzi alla nonna Sabina
2 Std. 5 Min
Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia
2 Std. 45 Min
Orecchiette con ragù di salsiccia
1 Std.
Spaghetti all'amatriciana
35 Min
Sugo all'amatriciana
50 Min