Spaghetti al ragù di anguille

Spaghetti al ragù di anguille

3.3 3 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 50min.

6 porzioni

Suroviny

100 g di cipolla bianca in quarti
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
40 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di foglie di alloro secche
600 g di anguilla pulita ed eviscerata, a pezzi (4 cm circa)
80 g di vino bianco secco
600 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
480 g di spaghetti

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 24.3 g

Kalorie 2770 kJ / 662 kcal

Tuk 37.2 g

Vláknina 3.3 g

Sacharidy 61.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Natale italiano 14 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Faraona ai funghi porcini

1hod. 10min.

Zuppa di carciofi

35min.

Ragù di salsiccia Sottovuoto

2hod. 25min.

Fusilli alle cozze piccanti

55min.

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1hod. 10min.

Tagliatelle al vino con ragù di pecora

25hod. 55min.

Involtini di scottona

1hod. 10min.

Funghi sott'olio con peperoncini e menta

45min.

Involtini di cotica al sugo

1hod. 10min.

Spaghetti alla marinara in bianco

50min.

Spaghettini al cartoccio con frutti di mare

1hod. 20min.

Ravioli lucani

1hod.