Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

4.6 56 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 15min.

4 porzioni

Suroviny

Salsa ai funghi

1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di timo fresco le foglioline
30 g olio extravergine di oliva
30 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati
250 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale

Polenta

250 g di farina di mais bramata
950 g di acqua
½ cucchiaio di sale grosso
10 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
burro (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 605.8 mg

Protein 6 g

Kalorie 2198.7 kJ / 525.5 kcal

Tuk 34.4 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 16 g

Sacharidy 49.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2020 30 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Cotechino alla Wellington

6u.

Polenta con i funghi

1u. 15min

Cottage pie (Pasticcio di carne inglese)

1u. 20min

Sfogliata ai peperoni e stracciatella

1u.

Rustico con uova e stracchino

1u.

Zuppa di pane nero

30min

Gnocchi di mozzarella al prezzemolo con ragù di funghi

1u. 30min

Gratin di zucca e castagne

1u. 10min

Pitta chicculiata

4u. 45min

Frico

1u.

Plumcake salato alla curcuma con quartirolo e olive

1u.

Lasagne ai funghi

2u.