Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 30min.
6 raciones
Suroviny
Cocción de los huevos a baja temperatura
-
1700 g de agua
-
6 huevos de corral de gallina campera
Salteado de las setas
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
400 g de setas frescas de temporada limpias (níscalos, angulas de monte y amanita cesárea)
-
1 pellizco de sal
Crema ligera de ajo
-
80 g de aceite de oliva virgen extra
-
60 g de dientes de ajo
-
190 g de tomate maduro sin piel troceado
-
150 g de pan blanco candeal en rebanadas y frito
-
1500 g de caldo de jamón
Montaje
-
1 paquete de brotes germinados
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 ración
Protein
11.6 g
Kalorie
1452 kJ /
347 kcal
Tuk
26.3 g
Vláknina
2.6 g
Sacharidy
16.1 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Grandes chefs
12 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Patatas rellenas con níscalos
1hod. 25min.
Cardo con carabineros
1hod.
Bígaros al vapor de algas
30min.
Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)
12hod. 30min.
Guiso de setas de primavera
30min.
Setas en aceite
1hod. 40min.
Chipirones, morcilla y manzana
1hod.
Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
1hod. 10min.
Lubina a la cantonesa - China
25min.
Lubina en salsa de salmorreta
25min.
Alcachofas en salsa verde con berberechos
1hod. 30min.
Magrets de pato con salsa de naranja y jengibre, puré de patata y judías verdes
1hod. 10min.