Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia

Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia

4.9 13 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

1 porzione

Suroviny

1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
250 g di melanzane a dadini (2 cm)
1 cucchiaino di sale
200 g di pesce spada fresco, a pezzi (vedere consigli)
1 rametto di mentuccia le foglioline lavate
1 pizzico di pepe bianco macinato
fette di pane tostato, a piacere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 36.6 g

Kalorie 2297 kJ / 549 kcal

Tuk 39.4 g

Vláknina 6.6 g

Nasycený tuk 140 g

Sacharidy 8.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Oggi... melanzane 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45min.

Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi

30min.

Insalata di gamberi alla siciliana

40min.

Salmone e carciofi al Varoma

55min.

Involtini di spada al basilico

15min.

Marinatura al lime, zenzero e menta

15min.

Turbanti di spigola e arancio

1hod.

Tonno fresco alla salsa di fragole

35min.

Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

55min.

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55min.

Tonno in agrodolce

1hod.

Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero

35min.