Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g di mandorle tostate non salate
- 30 g di scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di asparagi, pelati e a pezzi (4 cm) (vedere varianti)
- 300 g di carote, pelate e a pezzi (4 cm)
- 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
- 450 g di acqua
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 781.8 kJ / 186.8 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Sacharidy
- 13.1 g
- Tuk
- 14.1 g
- Nasycený tuk
- 1.6 g
- Vláknina
- 5.4 g
- Sodík
- 636 mg
Alternativní recepty
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45 Min
Crema di zucchine con dadolata di pomodori
40min
Vellutata di piselli
20min
Vellutata di finocchi e carote
35min
Crema di asparagi e curcuma
35min
Crema di carote e mandorle
40min
Vellutata di verdure
40min
Crema di zucca al profumo di cannella
40min
Vellutata di carote e pomodori secchi
40min
Vellutata di carote
35min
Crema di finocchi
35min
Vellutata di zucchine e zenzero
50 Min