Moules et frites

Moules et frites

4.6 43 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 45min.

2 Portionen

Suroviny

Pommes frites

Öl
30 g
Paprika edelsüß
10 g
Salz
1 TL
Kartoffeln, festkochend groß, in Stiften (ca. 0,5 x 6 cm)
600 g

Muscheln und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Estragon abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
1 Stängel
Suppengemüse in Stücken
300 g
natives Olivenöl
45 g
Miesmuscheln, frisch, gesäubert
1000 g
Weißwein, trocken
150 g
Gemüsefond
300 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 21 g

Kalorie 3307 kJ / 790 kcal

Tuk 43 g

Vláknina 12 g

Sacharidy 62 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Black Days 12 recepty/-ů
Rakousko

THERMOMIX® Magazin 1/2020 44 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Frische Artischocken

55min.

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

2hod. 20min.

Skrei mit Muschelragout

1hod. 45min.

Gazpacho | Petersilie | Burrata

1hod. 50min.

Zwiebel-Vinaigrette für Artischocken

5min.

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

9hod.

Muscheln in Weißweinsud

35min.

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

35min.

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

5hod. 15min.

Thunfischtatar mit Avocadocreme

20min.

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

20min.

Miesmuscheln mit Marinara-Sauce

45min.