Moules et frites

Moules et frites

4.6 40 rating

Příprava 25min.

Celkový 45min.

2 Portionen

Suroviny

Pommes frites

Öl
30 g
Paprika edelsüß
10 g
Salz
1 TL
Kartoffeln, festkochend groß, in Stiften (ca. 0,5 x 6 cm)
600 g

Muscheln und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Estragon abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
1 Stängel
Suppengemüse in Stücken
300 g
natives Olivenöl
45 g
Miesmuscheln, frisch, gesäubert
1000 g
Weißwein, trocken
150 g
Gemüsefond
300 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 21 g

Kalorie 3307 kJ / 790 kcal

Tuk 43 g

Vláknina 12 g

Sacharidy 62 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Black Days 12 recepty/-ů
Rakousko

THERMOMIX® Magazin 1/2020 44 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

1hod. 30min.

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

1hod. 20min.

Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce

1hod.

Schwertfisch-Spieße mit Teriyaki-Sauce

40min.

Entrecôte mit Süßkartoffel-Tarte

2hod. 30min.

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

40min.

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

1hod. 20min.

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

9hod.

Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis

1hod. 5min.

Muscheln in Weißweinsud

35min.

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

35min.

Garnelen in "Café de Paris"- Butter

3hod.