Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Karibische Currypaste
- 2 EL Korianderkörner
- 1 Sternanis
- 2 EL Kreuzkümmelsamen
- 2 EL Senfkörner
- 1 EL Pfefferkörner, schwarz
- 1 EL Bockshornkleesamen
- 1 Zimtstange, halbiert
- 2 EL Kurkuma, gemahlen
- 50 g Kokosöl
- 2 EL brauner Zucker
Hähnchen-Curry und süßer Reis
- 700 g Hähnchenschenkel, mit Haut (siehe Tipp)
- 5 Bananen, in Stücken
- 800 g Kokosmilch
- 60 g Limettensaft
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 frische Chilischote, halbiert, entkernt
- 3 Knoblauchzehen
- 40 g Kokosöl
- 600 g Wasser
- 1 TL Salz
- 300 g Basmati-Reis
- 250 g Ananas, frisch, in Würfeln (3-4 cm)
- 3 EL brauner Zucker
- 30 g Tomatenmark
- 100 g grüne Bohnen, frisch
- 30 g weißer Rum
- 100 g Cherry-Tomaten, halbiert
- Kokosflocken, geröstet, zum Garnieren
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 4988 kJ / 1192 kcal
- Protein
- 28 g
- Sacharidy
- 122 g
- Tuk
- 61 g
- Nasycený tuk
- 19 g
- Vláknina
- 6 g
- Sodík
- 2487 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)
2h 10min
Lamm-Curry mit Kichererbsen und Spinat
16h 50 min
Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht
1h 15min
Stubenküken mit Dattel-Couscous
1h 20min
Zitronengras-Rindfleisch-Salat
30min
Karibisches Garnelencurry
30min
Kabeljau mit Kräuterkruste, Reis und Zitronensauce
45min
Gefülltes Weihnachts-Hähnchen
3j
Bibimbap-Burrito
1h
Dorade in Salzkruste mit Olivenreis
35min
Bunny Chow (Curry im Brot)
45min
Feijoada
16h