Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Také požadováno
Thermomix® Kryt mixovacích nožů
Steirisches Krenfleisch
Příprava 30min.
Celkový 2hod. 45min.
4 Portionen
Suroviny
-
Wasser500 g
-
Schweinsknochen geschnitten3 - 4
-
Zwiebel mit Schale½
-
Schweinsschulter, ohne Knochen, ohne Schwarte in 3 Stücken (siehe Variation)800 g
-
Wurzelgemüse (Karotte, Sellerie, gelbe Rübe, Petersilienwurzel), in Stücken (4 cm)300 g
-
Salz2 TL
-
Lorbeerblätter, getrocknet2
-
Knoblauchzehen2
-
Pfefferkörner, schwarz3
-
Schnittlauch, frisch½ Bund
-
Kren, frisch geschält, in Scheiben (1 cm)5 cm
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 Spritzer
-
Weißweinessig1 - 2 EL
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
42 g
Kalorie
1427 kJ /
342 kcal
Tuk
18 g
Vláknina
2.6 g
Nasycený tuk
6.2 g
Sacharidy
3 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Menü: Tafelspitz mit Semmelkren und Schnittlauchsauce; Mascarpone-Erdbeerdessert
1hod. 45min.
Schweinslungenbraten mit Letscho und Ei
1hod.
Blunzen-Erdäpfel-Strudel
1hod. 15min.
Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat
3hod. 10min.
Fiakergulasch
2hod. 15min.
Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3hod.
Paprikahendl
1hod.
Rindsgulasch klassisch
3hod. 20min.
Tafelspitz mit Semmelkren
1hod. 20min.
Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen
50min.
Boef Stroganoff
50min.
Faschierter Braten - Stefaniebraten
2hod. 45min.