Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Les asperges et les oranges
- 750 g d'eau
- 250 g d'asperges vertes
- 4 oranges
Les financiers
- 120 g de sucre en poudre
- 80 g de poudre d'amande
- 40 g de farine de blé
- 120 g de blancs d'œufs (4 œufs env.)
- 40 g de beurre et un peu pour les moules
Le sabayon orange-Cointreau
- 90 g de sucre en poudre
- 6 jaunes d'œufs
- 30 g de liqueur à l'orange, type Cointreau
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 434.8 kcal / 1820.7 kJ
- Protein
- 10.2 g
- Tuk
- 18.3 g
- Sacharidy
- 51.7 g
- Vláknina
- 4 g
- Nasycený tuk
- 5.8 g
- Sodík
- 40.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Asperge et saumon sauce hollandaise
35min
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1hod.
Fond d'artichaut à la framboise
1hod. 10min
Asperges et sabayon à l'estragon
1hod.
Asperges et œufs pochés sous-vide
1hod. 20min
Asperges sauce romesco
45min
Asperges sauce à l'orange
55min
Salade de chou romanesco, poire et roquefort
25min
Asperges et fraises en salade
1hod. 30min
Poireaux vinaigrette au miso
35min
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron
1hod. 10min
Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
2hod.