Plněné papriky s rajskou omáčkou

Plněné papriky s rajskou omáčkou

4.8 194 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

4 porce

Suroviny

Kynutý knedlík:

20 gramů čerstvého droždí (½ kostky)
150 gramů mléka
1 čajovou lžičku cukru
1 vejce
320 gramů polohrubé mouky
1 čajovou lžičku soli
½ čerstvého rohlíku na kostičky

Papriky:

300 gramů vepřového masa, bez kosti mraženého, nakrájeného na kostky
1 ½ kusu rohlíku, housky na kousky
40 gramů mléka
1 čajovou lžičku soli
½ čajové lžičky červené papriky, sladké
½ čajové lžičky mletého černého pepře
4 papriky středně velké

Rajská omáčka:

50 gramů žluté cibule napůl
2 polévkové lžíce oleje
500 gramů rajčat nejlépe soudkových
700 gramů vody
90 gramů cukru
1 ½ čajové lžičky soli
5 kusů nového koření
2 lístky bobkového listu, sušeného
2 kostky hovězího bujónu (pro 0,5 l vody)
1 rovná čajová lžička mleté skořice
120 gramů rajčatového protlaku
60 gramů hladké mouky

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 33.4 g

Kalorie 3003 kJ / 717 kcal

Tuk 11 g

Vláknina 10.4 g

Sacharidy 121.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Inspirace pro vás 192 recepty/-ů
Česká republika

Výběr porcí 244 recepty/-ů
Česká republika

Základní kuchařka 189 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Bábovka plněná tvarohem

1hod.

Moučkový cukr

5min.

Těstoviny, vařené

20min.

Horká čokoláda

10min.

Jablečný koláč

1hod.

Škvarková pomazánka

5min.

Pomazánka z rybiček v tomatové omáčce

5min.

Citrónová bábovka

2hod.

Tvarohový krém - Termix

1hod. 10min.

Bagety

35min.

Okurkový salát

5min.

Dršťková polévka z hlívy ústřičné

45min.