Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Salsa bernese
- 1 scalogno a pezzi
- 40 g di aceto
- 60 g di vino bianco
- 1 cucchiaino di dragoncello secco
- 120 g di burro morbido, a pezzi
- 2 tuorli
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
Salmone
- 500 g di acqua
- 4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (150 g cad)
- 1 pizzico di sale
- 500 g di asparagi verdi puliti
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 584.5 kcal / 2445.6 kJ
- Protein
- 47.7 g
- Tuk
- 39.6 g
- Sacharidy
- 6 g
- Vláknina
- 2.8 g
- Nasycený tuk
- 19.5 g
- Sodík
- 167.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Capesante glassate alla melagrana
50min
Insalata tiepida di pere con condimento alla senape
20min
Filetti di salmone, asparagi e salsa olandese (Bimby Friend)
30min
Insalata di salmone con dressing al mango
45min
Salsa bernese
20min
Salmone con crudo di pomodori
35min
Filetti di branzino con salsa agli asparagi
45min
Salmone balsamico su noodles di zucchine
30min
Salmone in tocchi con salsa mousseline
45min
Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo
2hod.
Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)
40min
Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
50min