Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Salsa bernese
- 1 scalogno a pezzi
- 40 g di aceto
- 60 g di vino bianco
- 1 cucchiaino di dragoncello secco
- 120 g di burro morbido, a pezzi
- 2 tuorli
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
Salmone
- 500 g di acqua
- 4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (150 g cad)
- 1 pizzico di sale
- 500 g di asparagi verdi puliti
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2445.6 kJ / 584.5 kcal
- Protein
- 47.7 g
- Sacharidy
- 6 g
- Tuk
- 39.6 g
- Nasycený tuk
- 19.5 g
- Vláknina
- 2.8 g
- Sodík
- 167.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
50 min
Salmone con broccoli e grano saraceno
40min
Salmone balsamico su noodles di zucchine
30 Min
Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo
2h
Salmone al cartoccio e cous cous con pomodori secchi
35min
Filetti di salmone, asparagi e salsa olandese (Bimby Friend)
30 Min
Salsa bernese
20min
Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli
1h
Salmone, asparagi e riso al Varoma
45 Min
Salmone in salsa al curry con anelli di porro croccante
1h
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1h
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1h