Ma po dou fu (mapo tofu)

Ma po dou fu (mapo tofu)

3.0 46 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 15min.

4 portions

Suroviny

vegetable oil
2 tsp
piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
2 cm
pork mince
80 g
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
1 tsp
ground Szechuan pepper (see Tips)
1 tsp
chilli powder
½ tsp
extra firm tofu drained and cut into cubes (1-2 cm)
400 - 450 g
garlic cloves cut into thin slices
30 g
chilli paste (see Tips)
½ tsp
red chilli oil (see Tips)
1 tsp
water
80 g
light soy sauce
1 tsp
dark soy sauce
2 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 304.5 mg

Protein 18.1 g

Kalorie 905.2 kJ / 215.5 kcal

Tuk 14.2 g

Vláknina 5.6 g

Nasycený tuk 2.4 g

Sacharidy 2.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Around Asia 72 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

30min.

Chao qing cai (Chinese greens)

10min.

Indonesian red spice paste

45min.

Indonesian yellow spice paste

40min.

Soto Betawi (Beef coconut soup)

1hod. 45min.

Black rice pudding

25hod. 5min.

Browned pork strips

15min.

Pork ribs with black bean sauce

2hod.

Radish cakes

1hod. 5min.

Banh ran (sesame balls)

25hod. 30min.

Xi hu niu rou geng (beef broth)

40min.

Ginger chicken wings

40min.