Ma po dou fu (mapo tofu)

Ma po dou fu (mapo tofu)

3.1 45 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 15min.

4 portions

Suroviny

vegetable oil
2 tsp
piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
2 cm
pork mince
80 g
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
1 tsp
ground Szechuan pepper (see Tips)
1 tsp
chilli powder
½ tsp
extra firm tofu drained and cut into cubes (1-2 cm)
400 - 450 g
garlic cloves cut into thin slices
30 g
chilli paste (see Tips)
½ tsp
red chilli oil (see Tips)
1 tsp
water
80 g
light soy sauce
1 tsp
dark soy sauce
2 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 304.5 mg

Protein 18.1 g

Kalorie 905.2 kJ / 215.5 kcal

Tuk 14.2 g

Vláknina 5.6 g

Nasycený tuk 2.4 g

Sacharidy 2.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Around Asia 72 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Pork ribs with black bean sauce

2h

Indonesian red spice paste

45min

Indonesian yellow spice paste

40min

Soto Betawi (Beef coconut soup)

1h 45min

Black rice pudding

25h 5min

Xi hu niu rou geng (beef broth)

40min

Radish cakes

1h 5min

Hot and sour soup

55min

Banh ran (sesame balls)

25h 30min

Chao qing cai (Chinese greens)

10min

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

30min

Sambal oelek

20min