Ma po dou fu (mapo tofu)

Ma po dou fu (mapo tofu)

3.2 42 hodnocení
Příprava 10min
Celkový 15min
4 portions

Suroviny

  • vegetable oil
    2 tsp
  • piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
    2 cm
  • pork mince
    80 g
  • Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
    1 tsp
  • ground Szechuan pepper (see Tips)
    1 tsp
  • chilli powder
    ½ tsp
  • extra firm tofu drained and cut into cubes (1-2 cm)
    400 - 450 g
  • garlic cloves cut into thin slices
    30 g
  • chilli paste (see Tips)
    ½ tsp
  • red chilli oil (see Tips)
    1 tsp
  • water
    80 g
  • light soy sauce
    1 tsp
  • dark soy sauce
    2 tsp

Nutriční hodnoty na 1 portion

Kalorie 215.5 kcal / 905.2 kJ
Protein 18.1 g
Tuk 14.2 g
Sacharidy 2.1 g
Vláknina 5.6 g
Nasycený tuk 2.4 g
Sodík 304.5 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...