Ma po dou fu (mapo tofu)

Ma po dou fu (mapo tofu)

3.2 43 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 15min.

4 portions

Suroviny

vegetable oil
2 tsp
piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
2 cm
pork mince
80 g
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
1 tsp
ground Szechuan pepper (see Tips)
1 tsp
chilli powder
½ tsp
extra firm tofu drained and cut into cubes (1-2 cm)
400 - 450 g
garlic cloves cut into thin slices
30 g
chilli paste (see Tips)
½ tsp
red chilli oil (see Tips)
1 tsp
water
80 g
light soy sauce
1 tsp
dark soy sauce
2 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 304.5 mg

Protein 18.1 g

Kalorie 905.2 kJ / 215.5 kcal

Tuk 14.2 g

Vláknina 5.6 g

Nasycený tuk 2.4 g

Sacharidy 2.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Around Asia 72 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Taiwanese three cup chicken

Taiwanese three cup chicken

20min.

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3hod. 10min.

Mapo tofu

Mapo tofu

15min.

Salted Fish Pork Belly

Salted Fish Pork Belly

30min.

Asparagus and mushroom stir-fry

Asparagus and mushroom stir-fry

10min.

San bei ji (three cup chicken)

San bei ji (three cup chicken)

35min.

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

2hod. 30min.

Buddha Jumps Over The Wall (Chinese Casserole)

Buddha Jumps Over The Wall (Chinese Casserole)

1hod. 10min.

Dan dan mian (dandan noodles)

Dan dan mian (dandan noodles)

1hod. 10min.

Chai Buey

Chai Buey

1hod. 45min.

Bitter Gourd Salted Vege Soup

Bitter Gourd Salted Vege Soup

1hod. 15min.

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

40min.