Zařízení & příslušenství
Crème Pâtissière
Příprava 5min.
Celkový 15min.
30 portion
Suroviny
-
whole milk500 g
-
granulated sugar70 g
-
plain flour60 g
-
medium eggs2
-
egg yolks from medium eggs2
-
vanilla pod seeds only (see tip)1
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 30 portion
Sodík
445 mg
Protein
47 g
Kalorie
4980 kJ /
1188 kcal
Tuk
53 g
Vláknina
2.2 g
Nasycený tuk
21 g
Sacharidy
131 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Crème Anglaise (Vanilla Sauce)
10min.
Crème pâtissière
15min.
Profiteroles
2hod. 15min.
Crème Pâtissière
15min.
Chocolate and Sesame Ganache
13hod.
Chocolate Pudding
6hod. 30min.
Rosé and Raspberry Jelly
12hod. 30min.
Choux Pastry
2hod.
Tiramisu
5hod. 20min.
Pear Frangipane
1hod. 30min.
Raspberry Dacquoise
2hod.
Crème Pâtissière
15min.