
Zařízení & příslušenství
Emmental Gougères
Příprava 15min
Celkový 50min
50 pieces
Suroviny
-
Emmental cheese cut in pieces (2 cm)120 g
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)80 g
-
water190 g
-
unsalted butter diced80 g
-
fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
plain flour125 g
-
mustard powder¼ tsp
-
ground cayenne pepper to taste1 - 2 pinches
-
medium eggs4
Nutriční hodnoty na 1 piece
Kalorie
43 kcal /
180 kJ
Protein
2 g
Tuk
3 g
Sacharidy
2 g
Nasycený tuk
2 g
Sodík
60 mg