Zařízení & příslušenství
Emmental Gougères
Příprava 15min.
Celkový 50min.
50 pieces
Suroviny
-
Emmental cheese cut in pieces (2 cm)120 g
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)80 g
-
water190 g
-
unsalted butter diced80 g
-
fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
plain flour125 g
-
mustard powder¼ tsp
-
ground cayenne pepper to taste1 - 2 pinches
-
medium eggs4
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 piece
Sodík
60 mg
Protein
2 g
Kalorie
180 kJ /
43 kcal
Tuk
3 g
Nasycený tuk
2 g
Sacharidy
2 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Crème Anglaise (Vanilla Sauce)
10min.
Strawberry Bavarois
6hod.
Focaccia
3hod.
Sumac and Quinoa Lavosh
2hod.
Taramasalata
15min.
Rhubarb Vanilla Flan
50min.
Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio
18hod.
Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla
50min.
Tomato Focaccia
3hod.
Gougères
55min.
Aïoli
5min.
Fougasse
2hod.