Zařízení & příslušenství
Emmental Gougères
Příprava 15min.
Celkový 50min.
50 pieces
Suroviny
-
Emmental cheese cut in pieces (2 cm)120 g
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)80 g
-
water190 g
-
unsalted butter diced80 g
-
fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
plain flour125 g
-
mustard powder¼ tsp
-
ground cayenne pepper to taste1 - 2 pinches
-
medium eggs4
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 piece
Sodík
60 mg
Protein
2 g
Kalorie
180 kJ /
43 kcal
Tuk
3 g
Nasycený tuk
2 g
Sacharidy
2 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Profiteroles
2hod. 15min.
Pain aux Cereales
12hod. 15min.
Chocolate Fondant with Brandy Anglaise Foam
1hod.
Tarte Tatin
1hod.
Aurore Sauce (Tomato Béchamel)
15min.
Pommes Dauphine
2hod. 10min.
Rum Babas
3hod. 45min.
Courgette and Avocado Beignets with Feta Cream, Coriander Chilli Pesto and Salad
2hod. 15min.
Tarte au Citron Reconstructed
50min.
Crème Anglaise (Vanilla Sauce)
10min.
Fougasse
2hod.
Frangipane Cake
1hod. 45min.