Pasticcio di baccalà

Pasticcio di baccalà

4.5 33 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 30min.

6 porzioni

Suroviny

200 g di cipolle in quarti
70 g di olio di oliva
600 g di patate pelate e a fette (5 mm)
100 g di acqua
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
500 - 600 g di baccalà a pezzi (3 cm)
90 g di olive nere denocciolate
400 g di latte
65 g di burro
60 g di farina tipo 00
1 dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
2 pizzichi di noce moscata in polvere
200 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g di pangrattato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 23.4 g

Kalorie 2591 kJ / 619 kcal

Tuk 40.8 g

Sacharidy 39.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pesce bianco 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)

35min.

Frittatine muffin al forno

1hod.

Zuppa leggera con verdure di primavera

35min.

Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi

30min.

Crostoni saporiti

35min.

Cestini di mela al riso esotico

1hod.

Frittata di spinaci e formaggi in vasocottura

1hod. 20min.

Insalata di polpo con dressing al lime

1hod.

Crostata con fiori di zucca

1hod. 30min.

Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma

45min.

Tartine estive

4hod.

Bruschette con patè di pomodori secchi all'arancio

4hod. 10min.