Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

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Příprava 20min.

Celkový 30min.

3 porzioni

Suroviny

Spatzle integrali

200 g di farina integrale
2 uova
130 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Condimento

190 g di Gorgonzola a pezzi
40 g di panna (min. 30% di grassi)
200 g di pera Abate, sbucciata e a tocchetti

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 25.5 g

Kalorie 2288 kJ / 547 kcal

Tuk 26.6 g

Vláknina 8.3 g

Sacharidy 51.5 g

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