Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Carote arrostite
- 1000 g di carote pelate, a pezzi (2 cm)
Petto d'anatra
- 1 petto d'anatra con la pelle (circa 500 g)
- 1600 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 rametto di rosmarino fresco
Terminare la preparazione
- 1 spicchio di aglio
- 2 cucchiaini di cumino in polvere (volitelně)
- 20 g olio extravergine di oliva
- 400 g di fagioli cannellini in scatola scolati
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 670.6 kcal / 2805.6 kJ
- Protein
- 48.4 g
- Tuk
- 16.3 g
- Sacharidy
- 85.4 g
- Vláknina
- 22.2 g
- Nasycený tuk
- 4.2 g
- Sodík
- 468.7 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie
2hod. 40min
Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit
2hod. 30min
Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino
3hod.
Coniglio sottovuoto con patate viola
3hod. 30min
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
2hod. 10min
Cosce d'anatra a cottura lenta con salsa ai mirtilli
3hod. 30min
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8hod. 45min
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3hod. 30min
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1hod. 20min
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2hod. 5min
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1hod. 30min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2hod. 20min