Blinis con tartar de salmón

Blinis con tartar de salmón

4.4 23 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

6 raciones

Suroviny

Blinis

100 g de trigo sarraceno en grano
200 g de leche
20 g de levadura prensada fresca
¼ de cucharadita de azúcar
40 g de harina de repostería
1 huevo
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
20 g de aceite

Tartar de salmón

2 ramitas de eneldo fresco
1 cucharadita de granos de pimienta rosa
40 g de chalota
150 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (calidad de sushi) en trozos
150 g de salmón ahumado en trozos
35 g de zumo de limón
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada salsa inglesa (salsa Worcestershire)
15 g de alcaparras
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 815.5 mg

Protein 16.5 g

Kalorie 1113 kJ / 266 kcal

Tuk 14.2 g

Vláknina 2.3 g

Nasycený tuk 3 g

Sacharidy 19.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 134 71 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tartar dos salmones

20 Min

Guacamole picante de guisantes

20 Min

Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi

30 Min

Guacamole

10 Min

Vieiras a la plancha con mermelada de chile

25 Min

Pulpo a la parrilla con salsa romesco

1 Std. 10 Min

Steak tartare

30 Min

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

50 Min

Tartar de buey

10 Min

Tartar thai de salmón

45 Min

Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort

45 Min

Flores de alcachofa

2 Std.