Joues de bœuf au cidre

4.1 196 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 3hod. 15min.

6 portions

Suroviny

120 g d'oignon coupé en deux
180 g de carottes coupées en tronçons
20 g d'huile d'olive
100 g de lardons fumés
800 g de joue de bœuf parée, coupée en morceaux
10 g de beurre
25 g de farine
750 g de cidre brut fermier
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 441.9 mg

Protein 31.9 g

Kalorie 1593.6 kJ / 380.9 kcal

Tuk 18.3 g

Vláknina 1.7 g

Nasycený tuk 6 g

Sacharidy 22.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Au fil des mois - mars vol. II 11 recepty/-ů
Francie

Je passe en mode chef en un clin d'œil 22 recepty/-ů
Francie

Les promesses du Thermomix® 207 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

2hod.

Joues de porc sous-vide au vin rouge

8hod. 45min.

Osso-buco cuisson lente

1hod. 50min.

Goulasch de bœuf cuisson lente

2hod. 45min.

Rognons de veau sauce madère

20min.

Joues de porc aux épices

13hod. 40min.

Joues de porc au cidre

1hod. 45min.

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2hod. 10min.

Sot-l'y-laisse au cidre

55min.

Joues de porc à la bière

1hod. 10min.

Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

1hod. 10min.

Blanquette de veau cuisson lente

2hod. 10min.