Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 120 g d'oignon coupé en deux
- 180 g de carottes coupées en tronçons
- 20 g d'huile d'olive
- 100 g de lardons fumés
- 10 g de beurre
- 800 g de joue de bœuf parée, coupée en morceaux
- 25 g de farine
- 750 g de cidre brut fermier
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- ½ c. à café de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 399.2 kcal / 1671.3 kJ
- Protein
- 44.7 g
- Tuk
- 17.2 g
- Sacharidy
- 8.8 g
- Vláknina
- 1.3 g
- Nasycený tuk
- 5.8 g
- Sodík
- 326.7 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Joues de porc à la bière
1hod. 10min
Sauté de porc au chorizo et olives vertes
2hod.
Osso-buco cuisson lente
1hod. 50min
Blanquette de veau cuisson lente
2hod. 10min
Porc au caramel
45min
Joue de porc aux carottes et à l'orange
13hod. 40min
Porc aux lentilles
1hod. 20min
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2hod. 10min
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2hod. 10min
Goulasch de bœuf cuisson lente
2hod. 45min
Joues de porc au cidre
1hod. 45min
Joues de porc aux épices
13hod. 40min