Kompatibilní verze
Lamm-Gemüse-Ragout mit Couscous und Vanillepudding
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Vanillepudding
- 1000 g Milch
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 2 Prisen Salz
- 60 g Speisestärke
- 1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
Couscous mit Lamm-Gemüse-Ragout
- 500 g Tomaten, halbiert
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 400 g Lammfleisch, in mundgerechten Stücken
- 2 Stängel Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 2 Stängel Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 3 - 4 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 2 Pck. Safran (à 0,1 g)
- 70 g Olivenöl
- 20 g Butter
- 850 g Wasser
- 150 g Möhren, in mundgerechten Stücken
- 150 g Zucchini, in mundgerechten Stücken
- 150 g weiße Rüben, in mundgerechten Stücken
- 150 g Kürbisfleisch, in Stücken (4 cm)
- 350 g Couscous, mittel
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2334 kJ / 558 kcal
- Protein
- 22 g
- Sacharidy
- 38 g
- Tuk
- 34 g
- Vláknina
- 2.7 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Lammkeule mit Reis und Bohnen
10 Std.
Lammwürfel anbraten
15min
Gulasch
2h
Reis mit Rindfleisch und Brokkoli
1h
Hähnchenschenkel mit Mole verde
1h
Chili con Carne mit Baguette, Eisbergsalat und Mango-Schoko-Eis
45min
Rindfleischstreifen, Paprika und Zwiebeln anbraten
25min
Rindfleischwürfel anbraten (well done)
10min
Bratapfel-Karamell-Smoothie
55min
Asiatische Gemüse-Hühner-Suppe
2h
Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen
5 Std. 20 Min
Spaghetti Bolognese mit Basilikum-Parmesan
35min