Tortilla de berenjenas y queso

Tortilla de berenjenas y queso

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Příprava 20min.

Celkový 40min.

8 raciones

Suroviny

100 g de cebolleta
100 g de aceite de oliva
500 g de patatas en rodajas finas
300 g de berenjena (1 berenjena)
1 ½ cucharadita de sal
6 huevos
aceite de oliva para el sartén
50 g de queso Idiazábal semicurado, cortado en láminas finas

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 8 g

Kalorie 1022 kJ / 245 kcal

Tuk 18.6 g

Vláknina 2.3 g

Sacharidy 11.4 g

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