Feuilleté d'endives sautées au balsamique

Feuilleté d'endives sautées au balsamique

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Příprava 10min.

Celkový 1hod. 5min.

6 portions

Suroviny

10 g de beurre et un peu pour la plaque
farine pour la plaque et le plan de travail
10 g d'huile neutre
500 g d'endives coupées en morceaux
20 g de vinaigre balsamique blanc
10 g d'eau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pâtes feuilletées maison (voir "Conseil(s)")
120 g de gorgonzola coupé en morceaux (20 g env.)
1 œuf battu à la fourchette

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 591.5 mg

Protein 12.5 g

Kalorie 2815 kJ / 678 kcal

Tuk 51 g

Vláknina 2.8 g

Nasycený tuk 32.5 g

Sacharidy 40.5 g

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