Fondue de poireaux, moules et coques

Fondue de poireaux, moules et coques

4.5 11 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

20 g de beurre
700 g de poireaux coupés en tronçons d'1 cm
60 g de vin blanc sec
800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
tranches de pain pour accompagner

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 598.5 mg

Protein 18.3 g

Kalorie 978.5 kJ / 232.8 kcal

Tuk 11 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 5.8 g

Sacharidy 9.3 g

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