Fondue de poireaux, moules et coques

Fondue de poireaux, moules et coques

4.3 12 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

20 g de beurre
700 g de poireaux coupés en tronçons d'1 cm
60 g de vin blanc sec
800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
tranches de pain pour accompagner

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 598.5 mg

Protein 18.3 g

Kalorie 978.5 kJ / 232.8 kcal

Tuk 11 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 5.8 g

Sacharidy 9.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Faciles ou créatives 60 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

40min.

Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards

1hod. 10min.

Légumes farcis au poisson

35min.

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

1hod. 55min.

Huîtres farcies à la fondue de poireau

45min.

Papillote de cabillaud, coques et asperges

35min.

Truite vapeur à la chinoise

55min.

Huîtres chaudes aux légumes et curry

45min.

Papillotes de maquereau à la moutarde

25min.

Sauce dieppoise

35min.

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1hod. 15min.

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2hod. 10min.