Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g dried soba noodles (see Tips)
- 20 g fresh ginger
- 1000 g liquid chicken stock or bone broth (see Tips)
- 40 g tamari
- 50 g shiro (white) miso paste
- 500 g chicken tenderloins, cut into halves
- 200 - 300 g savoy cabbage leaves, cut into thin slices (see Tips)
- 1 bunch Asian greens of choice, cut into pieces (2 cm)
- toasted sesame seeds, for sprinkling
- 100 g fresh enoki mushrooms
- 8 fresh shiitake mushrooms, finely sliced
- 3 spring onions/shallots, trimmed and cut into thin slices
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1769.7 kJ / 421.4 kcal
- Protein
- 41.7 g
- Sacharidy
- 40.2 g
- Tuk
- 8 g
- Nasycený tuk
- 1.6 g
- Vláknina
- 7.5 g
- Sodík
- 1823.5 mg
Alternativní recepty
Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)
2h
Bibimbap (beef rice bowl)
1h 25 min
Japanese ramen noodle soup
1 Std. 50 Min
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30 Min
Hoisin pork bowl
30 Min
Miso salmon broth
40 Min
Prawn and fish ball soup with Ramen noodles
35 Min
Teriyaki salmon bowl
1h 15min
Sticky chicken with infused rice and daikon
1h 40 min
Tuna poke bowl
1 Std.
Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)
40 Min
Coconut poached chicken salad
45 Min