Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 Knoblauchzehen
- 2 frische Chilischoten, rot, ggf. entkernt, in Stücken
- 3 Zweige Thymian, abgezupft
- ½ Bund Frühlingszwiebeln, in Ringen
- 30 g Sojasauce
- 200 g Ketchup
- 30 g Sherry, trocken
- 50 g Orangensaft
- 10 g Öl
- ½ TL Ingwer, gemahlen
- ½ TL Zimt
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1000 g Hähnchenschenkel, mit Haut
- 200 g Süßkartoffeln, in Stücken (1-2 cm)
- 200 g Möhren, in Stücken (1-2 cm)
- 150 g Porree, in Scheiben (1 cm)
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 400 g Wasser
- 20 g Speisestärke
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1198 kJ / 286 kcal
- Protein
- 18 g
- Sacharidy
- 23 g
- Tuk
- 11 g
- Vláknina
- 3.5 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Orientalischer Lammeintopf mit Trockenobst
2h 45min
Rinderragout mit Bohnen
50min
Chermoula-Hähnchen mit Schmortomaten-Couscous
1h 30min
Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)
1h
Saltimbocca mit Ofengemüse
2h 10min
Asia-Nudeln mit Rindfleisch und Brokkoli
1h
Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)
50min
Slow Cooking Beef Madras
3j
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3 Std. 40 Min
Auberginen-Schnitzel-Chili
1h 10min
Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse
1h 10min
Hähnchen mit Reis und asiatischem Gemüse
1h