![Braised cabbage and leek with steamed salmon Braised cabbage and leek with steamed salmon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2b3416ba-5ab4-4ae0-89f9-0b2a36d60101/Derivates/4a539e88-ce96-4cb0-bc11-4a4110e48a3f.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g water
- 100 g leek, cut into thin slices, white part only
- ½ Savoy cabbage, cut into thin slices (approx. 300 g)
- 4 fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 110 g each)
- ¼ tsp salt, plus an extra 1-2 pinches to season
- ¼ tsp ground black pepper, plus an extra 1-2 pinches to season
- 4 slices lemon, plus extra slices to garnish
- 3 garlic cloves
- 15 g extra virgin olive oil
- 80 g lean bacon, cut into pieces (1 cm)
- 100 g pouring (whipping) cream
- 1 - 2 pinches nutmeg
- fresh dill, to garnish (optional)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1825.6 kJ / 434.7 kcal
- Protein
- 29.5 g
- Sacharidy
- 4.2 g
- Tuk
- 32.7 g
- Nasycený tuk
- 11.1 g
- Vláknina
- 3.8 g
- Sodík
- 631 mg
Alternativní recepty
Citrus seafood salad
1h
Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)
3 Std. 35 Min
Curried pickled fish
49 Std.
Zucchini lasagne
1h 30min
Cauliflower hash browns with smoked salmon and sour cream
30min
Cauliflower risotto with brown butter prawns
45min
Fish pie with cauliflower mash
1 Std. 15 Min
Tetsuya Wakuda's Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (TM6)
30min
Prawn arrabiata with zucchini noodles
40p
Creamy chicken cauliflower soup
40p
Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake
45min
Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin
1h