Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1000 g de agua
- 1 ½ cdita de sal fina
-
200
g arroz de grano largo
nebo 200 g arroz, tipo basmati - 200 g de camote, en trozos (2-3 cm)
- 100 g de floretes de brócoli
- 2 dientes de ajo, pelados
- 10 g de jengibre, en rodajas finas
- 40 g de echalot, en mitades
- 20 g de aceite vegetal, (p. ej. maíz, girasol, coco)
- 200 g de berenjena, en cubos (2 cm)
- 400 g de leche de coco
- 2 - 3 cditas de pasta de curry tailandesa, (ver tip)
- ½ cubo de caldo de verdura (para 0,5L), desmenuzado
- 100 g de garbanzo blanco cocido, lavados y escurridos
- 1 cdita de azúcar morena
- 20 g de jugo de limón recién exprimido y 1 limón en gajos para servir
- 80 g de chícharos congelados
- 80 g de elote desgranado, escurrido
- hojas de cilantro para servir
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 1111 kJ / 265 kcal
- Protein
- 7 g
- Sacharidy
- 45 g
- Tuk
- 5 g
- Nasycený tuk
- 1 g
- Vláknina
- 5 g
- Sodík
- 810 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tabule de quinoa
10 Min
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35 Min
Pesto de espinacas y nueces
5 Min
Ensalada tibia de frijoles
25 Min
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
2 Std.
Estofado Africano occidental de maní
50 Min
Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón
55min
Coliflor tikka masala
30 Min
Berenjena vegana al curry de Massaman
50 Min
Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass TM6
1h 20 phút
Poke bowl vegetariano
50 Min
Misoshiru (sopa miso)
15min