Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1000 g de agua
- 1 ½ cdita de sal fina
-
200
g arroz de grano largo
nebo 200 g arroz, tipo basmati - 200 g de camote en trozos (2-3 cm)
- 100 g de floretes de brócoli
- 2 dientes de ajo pelados
- 10 g de jengibre en rodajas finas
- 40 g de echalot en mitades
- 20 g de aceite vegetal (p. ej. maíz, girasol, coco)
- 200 g de berenjena en cubos (2 cm)
- 400 g de leche de coco
- 2 - 3 cditas de pasta de curry tailandesa (ver tip)
- ½ cubo de caldo de verdura (para 0,5L) desmenuzado
- 100 g de garbanzo blanco cocido lavados y escurridos
- 1 cdita de azúcar morena
- 20 g de jugo de limón recién exprimido y 1 limón en gajos para servir
- 80 g de chícharos congelados
- 80 g de elote desgranado escurrido
- hojas de cilantro para servir
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 265 kcal / 1111 kJ
- Protein
- 7 g
- Tuk
- 5 g
- Sacharidy
- 45 g
- Vláknina
- 5 g
- Nasycený tuk
- 1 g
- Sodík
- 810 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bowl con falafel de lentejas y granada
2hod. 35min
Coliflor tikka masala
30min
Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)
40min
Berenjena vegana al curry de Massaman
50min
Empanadas veganas de espirulina
40min
Ensalada de quinoa con tofu
55min
Cocción de arroz jazmín (350 g) TM6
35min
Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass TM6
1hod. 20min
Estofado Africano occidental de maní
50min
Bolas de hongos shiitake con aderezo de miso y tahini
1hod. 20min
Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli
13hod. 10min
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35min