Estofado Africano occidental de maní

Estofado Africano occidental de maní

4.8 61 rating

Příprava 15min.

Celkový 50min.

4 porción

Suroviny

2 diente de ajo pelados
25 g de jengibre en rebandas (2 mm)
100 g de cebolla en mitades
40 g de aceite de coco
400 g de camote en cubos (2 cm)
1 cdita de comino en polvo
1 cdita de sal del himalaya o al gusto
1 cdita de hojuelas de chile seco (volitelně) o al gusto
200 g de puré de jitomates maduros
150 g de mantequilla de cacahuate cremosa
1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L) desmenuzado
600 g de agua
280 g de acelga, fresca en rebandas medianas
400 g de garbanzo cocido
100 g de cacahuates tostados, sin sal
3 - 4 ramitas hoja de cilantro

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 1371 mg

Protein 28 g

Kalorie 3183 kJ / 762 kcal

Tuk 42 g

Vláknina 15.1 g

Nasycený tuk 16 g

Sacharidy 57 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

PARA VERANEAR 15 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35min.

Ramen de curry rojo con pollo

35min.

Coliflor tikka masala

30min.

Berenjena vegana al curry de Massaman

50min.

Cassoulet vegetariano con legumbres

40min.

Guisado de lentejas etíope (Misir wat)

35min.

Curry verde thai vegetariano

35min.

Curry de espinaca y queso fresco

13hod.

Curry de lentejas (dahl)

30min.

Bowl con falafel de lentejas y granada

2hod. 35min.

Curry de garbanzos (Chana masala)

20min.

Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India

35min.