![Estofado Africano occidental de maní Estofado Africano occidental de maní](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F738F490-CF25-4C23-B30D-4C93C3208802/Derivates/734ae3f4-3884-403f-8ae1-caf9d0867b39.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 diente de ajo, pelados
- 25 g de jengibre, en rebandas (2 mm)
- 100 g de cebolla, en mitades
- 40 g de aceite de coco
- 400 g de camote, en cubos (2 cm)
- 1 cdita de comino en polvo
- 1 cdita de sal del himalaya, o al gusto
- 1 cdita de hojuelas de chile seco, o al gusto (volitelně)
- 200 g de puré de jitomates maduros
- 150 g de mantequilla de cacahuate, cremosa
- 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L), desmenuzado
- 600 g de agua
- 280 g de acelga, fresca, en rebandas medianas
- 400 g de garbanzo cocido
- 100 g de cacahuates tostados, sin sal
- 3 - 4 ramitas hoja de cilantro
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 3183 kJ / 762 kcal
- Protein
- 28 g
- Sacharidy
- 57 g
- Tuk
- 42 g
- Nasycený tuk
- 16 g
- Vláknina
- 15.1 g
- Sodík
- 1371 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Berenjena vegana al curry de Massaman
50 Min
Curry de garbanzos (Chana masala)
20min
Cassoulet vegetariano con legumbres
40min
Estofado picoso de berenjena
30min
Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6
16h
Tortitas de garbanzo
25min
Coliflor tikka masala
30min
Pay vegano de calabaza y verduras
1h 20 min
Sopa de frijoles Toscana
50 Min
Curry indio de verduras
40min
Boloñesa de lentejas
35 Min
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35 Min