Zařízení & příslušenství
Zuppetta di ceci
Příprava 5min.
Celkový 45min.
4 porzioni
Suroviny
-
60 g di cipolla a pezzi
-
70 g di sedano a pezzi
-
40 g di carota pelata e a pezzi
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1 spicchio di aglio
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30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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10 g di funghi secchi precedentemente ammollati per 10 min. in acqua
-
150 g di bietole lavate e a pezzi
-
300 g di ceci bianchi in scatola sciacquati e sgocciolati
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1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
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130 g di pomodori freschi a pezzi
-
300 g di acqua
-
2 foglie di salvia fresca lavate
-
fette di pane tostato, a piacere
-
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
23.3 mg
Protein
6.5 g
Kalorie
608 kJ /
145.5 kcal
Tuk
9 g
Vláknina
8 g
Nasycený tuk
1.5 g
Sacharidy
20.6 g
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