Finocchi gratinati

Finocchi gratinati

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Příprava 10min

Celkový 30min

6 porzioni

Suroviny

di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
200 g
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g
di acqua
500 g
di finocchi puliti e in quarti
1000 g
di farina tipo 00
50 g
di burro a pezzi
40 g
di latte
500 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe bianco macinato
2 pizzichi
di noce moscata grattugiata (volitelně)
2 pizzichi

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 341.3 kcal / 1427.8 kJ

Protein 21.5 g

Tuk 23 g

Sacharidy 12.7 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 2.5 g

Sodík 38.8 mg

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