Finocchi gratinati

Finocchi gratinati

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Příprava 10min.

Celkový 30min.

6 porzioni

Suroviny

200 g di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
1000 g di finocchi puliti e in quarti
50 g di farina tipo 00
40 g di burro a pezzi
500 g di latte
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 38.8 mg

Protein 21.5 g

Kalorie 1427.8 kJ / 341.3 kcal

Tuk 23 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 2.5 g

Sacharidy 12.7 g

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