Estofado picoso de berenjena

Estofado picoso de berenjena

4.4 18 hodnocení

Příprava 10min

Celkový 30min

4 porciones

Suroviny

de cebolla en trozos
50 g
de chile de árbol fresco sin tallos ni semillas, en trozos
1
de berenjenas en trozos (aprox. 2-3 cm)
450 g
de sal
1 - 2 pizca
de aceite de oliva
40 g
de alcaparras escurridas
1 cda
de puré de jitomate
150 g
150 g de jitomate triturado
hoja de albahaca fresca y un poco más para decorar
4
de azúcar
20 g
de vinagre blanco
15 g
de lentejas cocidas y escurridas
80 g

Nutriční hodnoty na 1 porción

Kalorie 173 kcal / 724 kJ

Protein 3 g

Tuk 10 g

Sacharidy 14 g

Vláknina 4.6 g

Nasycený tuk 1 g

Sodík 179 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

CREATIVIDAD CON SABOR 15 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se Vám také líbit...

Coliflor tikka masala

Coliflor tikka masala

30min

Berenjena vegana al curry de Massaman

Berenjena vegana al curry de Massaman

50min

Estofado Africano occidental de maní

Estofado Africano occidental de maní

50min

Poke bowl vegetariano

Poke bowl vegetariano

50min

Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6

Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6

16hod.

Tabule de quinoa

Tabule de quinoa

10min

Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón

Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón

55min

Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli

Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli

13hod. 10min

Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

40min

Pesto de espinacas y nueces

Pesto de espinacas y nueces

5min

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

30min

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35min