Arrosto di vitello con carciofi

Arrosto di vitello con carciofi

4.0 137 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 1hod. 5min.

4 porzioni

Suroviny

50 g di sedano a pezzi (3 cm)
50 g di carote a pezzi (3 cm)
100 g di cipolle a pezzi (3 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
2 carciofi a fettine
800 g di carne di vitello in un solo pezzo (sottofesa)
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
350 g di latte
250 g di brodo di carne

250 g di acqua

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 45.6 g

Kalorie 1335 kJ / 319 kcal

Tuk 12.1 g

Vláknina 3.6 g

Sacharidy 7.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Carni 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Vitello tonnato

24 godz. 45 min

Brasato di manzo al vino rosso

12 godz. 30 min

Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate

11 godz.

Spezzatino di vitello con patate e fagiolini

1 godz. 10 min

Spezzatino di manzo con patate

1 godz. 10 min

Arrosto di lonza con purè di patate

1 godz. 30 min

Vitello tonnato

25 godz. 30 min

Roastbeef

55 min

Arrosto di vitello arrotolato

2 godz.

Spezzatino di vitello e carciofi (per 2 persone)

50 min

Stracotto di manzo in umido

1 godz. 30 min

Ossobuco alla milanese

1 godz. 10 min