Dill-Gemüse-Suppe (Zupa koperkowa)

Name: Dill-Gemüse-Suppe (Zupa koperkowa)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 2 Bund Dill; 150 g Möhren; 80 g Petersilienwurzel; 80 g Knollensellerie; 60 g Porree; 200 g Kartoffeln; 30 g Butter; 1200 g Wasser; 1 Lorbeerblatt, getrocknet; 2 Pimentkörner; 1 - 1 ½ TL Salz; ½ TL Pfeffer; 1 TL Liebstöckel, getrocknet; 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 100 g Knöpfle, getrocknet; 60 g Sahne

4.5 ( 414 hodnocení )

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 45min

Počet porcí 6 Portionen

Suroviny

2 Bund Dill (ca. 30 g), abgezupft
150 g Möhren in Stücken
80 g Petersilienwurzel in Stücken (siehe Tipp)
80 g Knollensellerie in Stücken
60 g Porree in Ringen
200 g Kartoffeln in Stücken
30 g Butter in Stücken
1200 g Wasser
1 Lorbeerblatt, getrocknet
2 Pimentkörner
1 - 1 ½ TL Salz nach Geschmack
½ TL Pfeffer
1 TL Liebstöckel, getrocknet
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
100 g Knöpfle, getrocknet (siehe Tipp)
60 g Sahne

Nutriční hodnoty: na 1 Portion
Kalorie: 181 kcal / 758 kJ
Protein: 5 g
Tuk: 8 g
Sacharidy: 21 g
Vláknina: 4 g