Brokkoli-Frikadellen mit Kartoffelpüree und Radieschen-Salat

Brokkoli-Frikadellen mit Kartoffelpüree und Radieschen-Salat

3.9 43 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

4 Portionen

Suroviny

Wasser
900 g
Brokkoliröschen
500 g
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Radieschen geputzt (ca. 500 g), große Radieschen halbiert
2 - 3 Bund
Apfel klein, geviertelt, entkernt (ca. 150 g)
1
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund
Weißweinessig
25 g
Öl und etwas mehr zum Braten
25 g
Salz
2 ¼ - 3 TL
Pfeffer
¾ TL
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (ca. 2 cm)
700 g
Paniermehl
80 g
Mehl
40 g
Ei
1
Milch
250 g
Butter in Stücken
30 g
Muskat
¼ TL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1800 mg

Protein 15 g

Kalorie 2071 kJ / 495 kcal

Tuk 18 g

Vláknina 7.6 g

Nasycený tuk 6 g

Sacharidy 72 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix Friend 88 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Veganes Rührei

30min.

Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf

45min.

Zucchini-Frühstücks-Nester

30min.

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

1hod. 30min.

Blätterteig-Möhren

40min.

Veganer Apfelkuchen mit Streuseln und Baiser

2hod.

Hirse-Kichererbsen-Braten mit Kartoffelpüree

1hod. 10min.

Vegetarische Bratensauce

40min.

Dinkel-Vollkornspaghetti mit Linsen-Möhren-Sauce

45min.

Linsen-Kartoffel-Puffer mit Cashew-Dip (vegan)

45min.

Gegrillte Pilze mit Nussfüllung (vegan)

35min.

Hähnchen-Zucchini-Erbsen-Puffer mit Gurkensalat

1hod. 30min.