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Velouté au riesling

Velouté au riesling
4.8 192 hodnocení
Příprava 5min.
Celkový 25min.
6 portions
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Suroviny

  • 100 g d'oignons coupés en deux
  • 100 g de poireau coupé en morceaux
  • 100 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 20 g de beurre
  • 200 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 200 g de vin blanc sec, type riesling
  • 330 g de lait
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 4 g
Kalorie 874 kJ / 209 kcal
Tuk 15 g
Sacharidy 8 g

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Francie

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