Tortilla de coliflor y chorizo con piquillos

Tortilla de coliflor y chorizo con piquillos

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Příprava 20min.

Celkový 50min.

6 raciones

Suroviny

350 g de agua
700 g de ramilletes de coliflor
3 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva (y 1 cucharada más para cuajar la tortilla)
150 g de chorizo en rodajas de 5 mm
8 huevos
1 cucharadita de sal

Fritada de pimientos del piquillo

3 dientes de ajo
80 g de aceite de oliva
400 g de pimientos del piquillo en tiras

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 878.9 mg

Protein 19.4 g

Kalorie 1772 kJ / 423 kcal

Tuk 35 g

Vláknina 4.1 g

Nasycený tuk 7.9 g

Sacharidy 7.9 g

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