Tante buone ricette per iniziare bene l'anno nuovo: un viaggio tra i sapori della Valtellina, salute e leggerezza con la dieta del mese, calde zuppe e divertenti dolcetti da preparare in famiglia per l'epifania.
Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante
30min.
Plumcake salato con cavolfiore e arachidi
1hod. 30min.
Gnocchi di cavolfiore con salsa di kiwi
45min.
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1hod. 15min.
Spiedini di pollo con salsa allo yogurt e kiwi
1hod. 10min.
Insalata di quinoa e tofu
55min.
Porridge di avena e mele
25min.
Composta di pere, vaniglia e zenzero
1hod. 20min.
Parmigiana di finocchi (vegan)
1hod. 25min.
Croissant (vegan)
4hod.
Bocconcini di tacchino in salsa di funghi
40min.
Crostata integrale salata con salsa di cipolle
1hod. 10min.
Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano
50min.
Cammelli della Befana
2hod. 30min.
Carbone della Befana
3hod. 30min.
Girandole della Befana
3hod.
Burger di spinaci
40min.
Falafel di lenticchie
12hod. 30min.
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3hod. 30min.
Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola
1hod.
Migliaccio
1hod. 30min.
Pappa di carne
45min.
Paté di lenticchie rosse al curry
4hod. 10min.
Polenta in fiur
1hod.
Ravioli ricotta e spinaci
10hod.
Scarpinasc
9hod. 30min.
Sciatt
1hod.
Semolino dolce al latte e miele
30min.
Taroz
1hod.
Tiella barese
1hod.
Zuppa di lenticchie al profumo di timo
35min.
