Kompatibilní verze
Koncentrat bulionu z wolno gotowanej wołowiny i zrumienionych warzyw
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 40 g oleju
- 300 g warzyw, mieszanych, np. marchewki, korzenia pietruszki, selera naciowego, pora, pokrojonych na kawałki
- 100 g cebuli, pokrojonej w ósemki
- 1 ząbek czosnku
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 4 łodyżki mieszanych ziół, świeżych np. natki pietruszki, szałwii, rozmarynu, tylko liście
- 100 g soli gruboziarnistej
-
30
g czerwonego wina
nebo 30 g wody - 1 liść laurowy, suszony
- 300 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- Nutriční hodnoty
- na 400 g
- Kalorie
- 4321 kJ / 1032 kcal
- Protein
- 75 g
- Sacharidy
- 41 g
- Tuk
- 64 g
- Nasycený tuk
- 13 g
- Vláknina
- 13 g
- Sodík
- 39232 mg
Alternativní recepty
Wolno gotowana zupa gulaszowa z cielęciny (z osłoną noża miksującego)
6 Std. 30 Min
Gotowanie na parze pasternaku (550-1000 g)
30 Min
Przyprawa grillowa z wędzoną papryką do ryb
5min
Grasica cielęca z cebulą dymką
3hod.
Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
5h 20 min
Obieranie migdałów (z osłoną noża miksującego 2.0)
5min
Koreańska sałatka ziemniaczana z marynowanymi warzywami (z osłoną noża miksującego 2.0)
25 godz. 5 min
Koncentrat bulionu warzywnego z resztek warzyw
45 Min
Krem pomarańczowy z syropem z kwiatów czarnego bzu
25 Min
Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)
3h 50min
Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem
1 Std. 25 Min
Policzki wołowe duszone w winie, purée z batatów i brokuły
2hod.