Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pasta sfoglia veloce
- 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
- 200 g di farina tipo 00
- 90 g di acqua fredda
- ½ cucchiaino di sale
- farina tipo 00 q.b.
Ripieno
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di zucca a dadini (2x2 cm)
- 40 g di speck a cubetti
- 1 uovo sbattuto
- glassa di aceto balsamico q.b. per servire
- Nutriční hodnoty
- na 1 pezzo
- Kalorie
- 594 kJ / 142 kcal
- Protein
- 2.3 g
- Sacharidy
- 10.3 g
- Tuk
- 10.1 g
- Vláknina
- 0.3 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tortini di zucca
1 Std. 20 Min
Rotoli di broccoli con squacquerone
1h
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55min
Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck
2h 15min
Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci
1h 30min
Sfogliata con burrata e fiori di zucca
1h 10min
Rollè di radicchio
50min
Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi
1h 25min
Lasagne di zucca
1h
Girelle allo zafferano con pesce spada
8 Std.
Rotolini di zucchine e salmone
50min
Strüdel salato di zucca e ricotta
2h