Frango com pêssego, ervas de Provence e arroz

Name: Frango com pêssego, ervas de Provence e arroz
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 doses
Ingredients: 300 g arroz basmati; 750 g água; 1 ¼ - 1 ¾ c. chá de sal; 20 g óleo de colza; 3 dentes de alho; 400 g perna de frango s/ pele e s/ osso; 1 lata pêssego em calda; 3 c. chá de ervas de Provence; ½ c. chá de pimenta preta

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Příprava 20min.

Celkový 1hod.

4 doses

Suroviny

arroz basmati
300 g
água
750 g
sal
1 ¼ - 1 ¾ c. chá de
óleo de colza
20 g
dentes de alho
3
perna de frango s/ pele e s/ osso cortada em cubos (3 cm aprox.), seca com papel absorvente
400 g
pêssego em calda em metades (820-850 g aprox.) - 8 metades
1 lata
ervas de Provence
3 c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de