Lachsforelle sous-vide mit Gemüse

Lachsforelle sous-vide mit Gemüse

3.8 4 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

4 Portionen

Suroviny

Lachsforellenfilets sous-vide

Lachsforellenfilets, ohne Haut (4 Filets)
800 g
natives Olivenöl extra
2 EL
Salz
4 Prisen
weißer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
frische Basilikumblätter
10 - 12
Wasser
1500 g

Gemüsebeilage

natives Olivenöl extra
30 g
Zucchini in Würfeln (2 cm)
300 g
Zwiebeln in Spalten
70 g
Salz
2 Prisen
Cherrytomaten halbiert
20

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 326 mg

Protein 41 g

Kalorie 1454 kJ / 347 kcal

Tuk 18 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide 20 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Curly Fries mit Knoblauchsauce

45min.

Erdbeer Cocktail mit pikanten Mini-Cheesecakes

3hod. 40min.

Weisser Leberkäse

14hod. 30min.

Menü: Brokkolisalat und Käseaufstrich zu Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

1hod.

Bärlauch Bowl mit Karfiolreis und Hanfsamen

30min.

Garnelen, Paprika und Chili anbraten

20min.

Langkornreis, gekocht

35min.

Hexenschaum

35min.

Piña Colada

10min.

Preiselbeerkompott

1hod. 25min.

Eisalat mit Räucherforelle

20min.

Schweinslungenbraten in Senfmarinade mit Petersil-Erdäpfeln

8hod.