Lachsforelle sous-vide mit Gemüse

Lachsforelle sous-vide mit Gemüse

3.8 4 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

4 Portionen

Suroviny

Lachsforellenfilets sous-vide

Lachsforellenfilets, ohne Haut (4 Filets)
800 g
natives Olivenöl extra
2 EL
Salz
4 Prisen
weißer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
frische Basilikumblätter
10 - 12
Wasser
1500 g

Gemüsebeilage

natives Olivenöl extra
30 g
Zucchini in Würfeln (2 cm)
300 g
Zwiebeln in Spalten
70 g
Salz
2 Prisen
Cherrytomaten halbiert
20

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 326 mg

Protein 41 g

Kalorie 1454 kJ / 347 kcal

Tuk 18 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide 20 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Rosmarin-Rotwein-Lammschulter mit Rohkostsalat und Ciabatta

15hod.

Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl

1hod. 10min.

Italienischer Brunch

1hod. 50min.

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

1hod. 5min.

Schweinefilet mit Senfsauce und Kartoffeln (XXL)

1hod. 5min.

Tomatencremesuppe (XXL)

40min.

Germknödel mit Vanillesauce

1hod. 10min.

Brokkoli und Erdäpfel mit Gorgonzola-Sauce

30min.

Menü: Lachs mit Basmati-Reis und Dillsauce und Schokoladenpudding

40min.

Kräutersaibling im Gemüsepackerl

50min.

Sous-vide Teriyaki Lachs

1hod. 20min.

Ostereier grün gefärbt

55min.