Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Dinkel-Sauerteigbrot

Dinkel-Sauerteigbrot
3.9 73 hodnocení
Příprava 1hod. 30min.
Celkový 20hod.
20 Scheiben
Registrujte se zdarma

Suroviny

Roggensauerteig
  • Wasser lauwarm
    260 g
  • Anstellgut (Roggensauerteig)
    20 g
  • Roggenmehl Type 1150
    200 g
Quellstück
  • Paniermehl
    25 g
  • Wasser
    50 g
Hauptteig
  • Wasser
    90 g
  • Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
    280 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • Schmalz
    1 TL
  • Öl zum Einfetten

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Scheibe

Sodík 250 mg
Protein 3 g
Kalorie 382 kJ / 91 kcal
Tuk 1 g
Vláknina 2.8 g
Nasycený tuk 0 g
Sacharidy 19 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Das Backbuch 128 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Kosaken-Doppelbrot

4.8(183)

14 h 30 min

Rundes Kümmelbrot aus dem Topf

4.8(813)

7 h

Vollkornbrot

2.6(12)

5 h

Rote Paprika-Sauce (Ajvar)

4.3(68)

55 min

Marzipan-Rohmasse

4.9(172)

1 h 10 min

Birnenmus mit Ingwer und Vanille

4.7(29)

1 h 25 min

Dinkel-Wolke

4.4(80)

16 h 30 min

Roggenmischbrot ohne Hefe

4.7(348)

16 h 45 min

Körnerbrötchen mit Erdnüssen

4.8(270)

3 h 40 min

Kartoffel-Walnuss-Brot

4.8(421)

15 h 40 min

Dinkel-Vollkornbrote mit Quinoa

4.7(338)

24 h

Dinkelbrot mit Kürbiskernen

4.9(1.2K)

15 h 45 min