Zařízení & příslušenství
Mini strüdel salati al porro e salmone
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 20min.
4 pezzi
Suroviny
Impasto
-
150 g di farina tipo 0 + q.b.
-
75 g di burro freddo, a pezzi
-
½ cucchiaino di sale
-
50 g di acqua fredda
Ripieno
-
120 g di porri a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
120 g di salmone affumicato a fettine
-
80 g di caprino
-
latte q.b. per spennellare
-
1 cucchiaio di semi di papavero
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 pezzo
Sodík
1084 mg
Protein
15 g
Kalorie
1883 kJ /
450 kcal
Tuk
29.8 g
Vláknina
2.6 g
Nasycený tuk
13.4 g
Sacharidy
32.2 g
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